ハワイ

しばらくおさまっていた猛暑がまたやってきましたね。

これだけ汗をかくと、塩分は必須です。

大の甘党の私も、
朝は自然と塩分を身体がほしがります。

今朝は「塩サイダー」なるものを飲んできました。
塩味なんです。
サイダーが。

例えば、ガラス工芸の職人さんなどが、
常に身近に用意しているモノは「梅干し」とききます。

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ちなみに、写真はハワイで買った塩です。
ロイヤルハワイアン・ホテルに関係あるのかわかりませんが、
名前は「ロイヤルハワイアン・シーズニング」。
様々なスパイスも合わさっていて、ゆでたジャガイモにつけても旨いです。

よく見るとグラニュー糖見たいのが入っていて
なめてみると、実はあまじょっぱいんです。

この暑さを機に、また日本人の新しい味覚が発達しそうな予感がします。

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