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Desa Potato Head Bali（デサ・ポテトヘッド・バリ）
今でこそバリ島のチャングーなどは数々のビーチクラブで盛り上がりを見せていますが、スミニャックに「ポテトヘッド・ビーチクラブ」がオープンしたのは2010年。最初は静かで大人のエリアに何故？と、少々懐疑的でした。けれど今年ホテル「デサ・ポテトヘッド・バリ」を訪れてみて、その印象をすっかり裏切られました。
スミニャックの洒落たショップの並ぶ便利なエリアかつビーチフロントという希少な立地。（オンザビーチのホテルはほんの5.6軒しかありません。）そこに洗練されたデザインでありながら、温かみのあるラグジュアリーホテルにすっかり生まれ変わっていました。2020年に、リゾート全体を一つの「村（Desa）」として再構築し、現在の宿泊施設を含む「Desa Potato Head Bali」として本格的に再始動。単なるリニューアルではなく、建築・運営・思想すべてを見直し、「これからのラグジュアリーとは何か」を問い直した点が、このホテルの大きな特徴といえます。ホテルサービスやホスピタリティ云々というより、宿泊してみてこのホテルのポリシーを「感じる」ことが素晴らしい体験となるホテルと言えるでしょう。
特に環境と社会への本質的な取り組みが融合して、バリ島のホテルの中でも「これからのホテル」を考えさせる一歩先をいくラグジュアリーホテルとして注目すべきホテルと言えるでしょう。
スミニャックの海を望む、理想的なロケーション
ホテルが位置するのは、バリ島屈指のリゾートエリア「スミニャック」。
ングラ・ライ国際空港から車で約30分というアクセスの良さに加え、ビーチ、レストラン、ブティックが徒歩圏内に揃う利便性も魅力です。敷地はインド洋に面しており、夕暮れ時には海に沈む美しいサンセットを眺めながら過ごすことができます。にぎやかさと落ち着きが絶妙に共存するこの立地は、アクティブに楽しみたい方にも、静かに過ごしたい方にも理想的です。
全体的にゆったりとしたホテルの印象
先述のとおり「デサ（村）」としてリニューアル下したこのホテルは、非常にゆったりとした造りになっています。エントランスには印象的&ポップなスタチューがあり、レセプションも遊び心のあるカフェのような造り。生演奏・ビーチクラブ・スパ・ヨガ・カルチャープログラムなど、ホテル施設全体が“クリエイティブリゾート”として体験できることを様々な場所で重視しています。
デザイン性と居心地を両立した客室と建築
ホテルの建築には、バリ島各地から集めた古いレンガや再生素材が使われています。
外観は個性的でありながら、内部空間は驚くほど静かで落ち着きがあり、40代の大人世代にも心地よい設計。家具は全体的にミッドセンチェリーモダン。
客室はスタジオタイプからスイートまで幅広く、・オーシャンビュー・ガーデンビュー・天井が高く開放感のあるスイートルームなど、滞在スタイルに合わせて選べます。アメニティも環境配慮型でありながら、上質さを感じさせるものが揃っています。
宿泊施設は、全225室。ビーチ沿いでプールに近いスタジオ棟とより広めで上級カテゴリーが中心のスイート棟の2つに分かれています。スタジオ棟は5タイプで朝日が見える部屋もあり３６㎡～。スイート棟はもう少し落ち着いた感じの作りのゲストルームで82㎡～。
デサ・ポテトヘッドならではのこだわり
そしてほかのホテルととても異なる特徴がいくつかあります。
１：全室にサスティナビリティ重視の「ゼロウェイストキット」
リユースボトルやトートバッグ（持ち帰りOK）のほか、バンブーのカトラリーやストロー、オーガニックのコットンポーチ等プラスチックの削減のかなり意識したキットにしている。ちなみにグラスはホテル内で出たワインボトルを切って作成されたもの。その他、天然素材の三スクリーンや虫よけなどは補充可能。
２：スイートにはインルーム・カスタムバー
ビルトインの氷冷却スペースやスピリッツ各種、ナチュラルシロップ、フレッシュフルーツにレシピブックが備えられており、自分のオリジナルカクテルが作れる。
ちなみに、備え付けの家具や装飾も現地の職人やブランドとコラボレーションした1っ点ものや手作りのものが意識的に使用されています。ラグなども自然染で陶器や籠などもメイドインバリの工芸品だそう。
世界基準のサステナブルホテルという評価
Desa Potato Head Baliが高く評価される最大の理由の一つが、サステナビリティへの徹底した取り組み。
・廃棄物の約97〜99％を埋め立て処分せず、再利用・再生
・館内でプラスチックを極力排除
・生ゴミは堆肥化し、農業やガーデンに還元
・再生素材を使った家具やアートを多数採用
これらは「見せかけのエコ」ではなく、その姿勢が評価され、B Corporation（Bコープ）認証も取得。ホテル運営の根幹に組み込まれています。バリ島のみならず、世界的にも先進的なサステナブルホテルとして注目されています。
作られた椅子や屑籠
滞在を豊かにする多彩なファシリティ
Desa Potato Head Baliは、「ホテルの中で一日が完結する」ほど施設が充実しています。
・地元食材とプラントベース料理を取り入れた複数のレストラン
・世界的に有名なビーチクラブとインフィニティプール
・心身を整えるスパ＆ウェルネス施設
・ヨガ、瞑想に加えて、ビーチクリーンなどの体験型プログラム
特に印象的なのは、楽しみながら自然とサステナブルな価値観に触れられる点です。「学ばせる」のではなく、「心地よく体感させる」設計が、大人のゲストの共感を呼んでいるようです。
バリ島で“これからの豊かさ”を体験するなら
Desa Potato Head Baliは、「バリ島のおすすめホテル」「サステナブルな高級ホテル」「スミニャックの大人向けリゾート」を探している方にとって、心地よさ、美しさ、そして未来への配慮等を考えると、そのすべてを妥協せずに実現したこのホテルは、旅の価値観を一段引き上げてくれる場所と言えるかもしれません。ざっとまとめると下記の様なポイントを好まれる方に合いそうなホテルです。
- デザイン・音楽・食・環境意識のバランスが良い
- 「消費する旅」ではなく「意味のある旅」ができる
- ラグジュアリーでありながら、気取らない空気感
- 夫婦旅、パートナーとの滞在、ひとり旅にも対応できる懐の深さ
単なる流行のホテルではなく、価値観に共鳴する大人がリピートしたくなるホテルだといえそうです。